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富士見高原は八ヶ岳南麓に広がるエリアで、小淵沢からも近く、スキー場やキャンプ場などもある自然豊かな場所です。

そんな高原の中にある素敵なカントリーキッチンは、レストランと石窯焼きパンのベーカリーショップが併設されています。

ベーカリーで買った焼き立てパンを持ち込み、ログハウス風の広くてゆったりした空間で食事ができ、レストランで提供される、海老の濃厚スープはスパイシーで絶品です。

時間がゆっくりと流れ、窓から見える庭の白樺を眺めながらのコーヒータイムは最高です。

雪も解けて、春までもうひといきの八ヶ岳南麓は、野鳥の声も元気に聞こえます。