更年期障害をテーマに料理にチャレンジ⁉︎

足もみ日記

2017.08.27

夏休暇を利用して料理にチャレンジしました。

9月号ニュースのテーマ「更年期障害」の対策レシピを大阪の料理研究家・中野佳代子さんに作っていただきました。
その原稿を片手に頑張りました‼️

レシピは二つ。
①カリカリじゃこの豆腐サラダ
②卵と干しエビのスープ

実際にニュースに出る前に、まずは作ってみて食べてみようと思い立ち、レシピ通りに仕込みからスタートしました。

料理は愛情と言いますが、一つひとつ包丁で刻んでいくことは結構大変。
手間暇を掛けて作るんだなあ〜と感心しながら作って行きました。

完成‼️
凄く嬉しい〜

食べて感動‼️

料理って楽しいです